GORGONZOLA DOLCE
1,90 €Prix
Le Gorgonzola Dolce est l'un des fromages italiens les plus connus dans le monde entier. Notre gorgonzola Dolce est un fromage de lait de vache, à pâte souple, persillé et crémeuse, de couleur blanche paille, avec ses veines caractéristiques gris-vertes, appelées " erborinatura ". Ces veines sont dues à la présence de moisissures, bénéfiques pour la santé de l'homme, qui se développent pendant la période d'affinage.
Figure dans la recette aux 4 fromages !