PARMIGIANO REGGIANO
4,60 €Prix
Au lait de vache, sa durée d'affinage est de 22 mois. Roi des fromages italiens, le Parmigiano s'ouvre sur une fine note de sel prolongé par une note piquante, assez intense, qui emmène dans son sillage des nuances fruitées. La texture du Reggiano est granuleuse dans la bouche.